新潟 県 米 品種

信越地方新潟県の酒造好適米② 新潟県奨励品種（越後の米穀商） 奨励品種とは、各地域独特の気候や土壌に適したお米で、良品質・良食味が期待できるため、各都道府県が栽培を奨励した品種のことです。 新潟県では、コシヒカリをはじめとして奨励品種は8品種を指定。 「うるち米・もち米」では、6品種が指定されています。 この中で、最近指定された「こしいぶき」は、コシヒカリと同じくらい美味しいお米として平成13年から一般栽培を開始しコシヒカリと並ぶ、「おいしい新潟米」として販売されます。 また、奨励品種に準ずる品種として、うるち米・もち米では種子対策品種を6品種位置付けています。 「越路早生」、「トドロキワセ」は、平成12年までは奨励品種でしたが、作付面積の減少などから、平成13年1月に奨励品種の指定が外され、種子対策品種とされています。 rakuten. （ご利用方法は、携帯電話取扱説明書をご確認ください。 ご了承下さい。 自動的に送料が加算される場合がございますが、 ご注文お預かりメールにて正式な送料をお知らせいたします。 ご了承ください。 払込票のURLにアクセスの上、プリントアウトしてお近くのセブンイレブンにてお支払いください または払込票URLに記載の払込票番号をお伝え下さい。 ご注文後に支払受付番号ならびに払込票URLをメールでお知らせします。 新潟 県 米 品種 食品のため開封後の返品・交換はご容赦ください。 （商品お届け時に、商品のご確認をお願い致します。 ） 美味しくお召し上がりになる為に、一ヶ月で食べきれる量でのお求めをお奨め致します。 【交換の条件】 ご注文の商品と配達された商品が異なる場合及び破損・き損・変質の場合、送料は高田屋負担にて商品交換・再発送をさせて頂きます。 その際は、早急に遅くとも 7日以内にご連絡をお願いいたします。 （お届け時にご確認をお願い致します。 ） 【返品の条件】 お客様のご都合による返品の場合は、商品到着後7日以内で未開封のものに限り 送料お客様負担にてお受けいたします。 電話・ファクスにてご一報ください。 お米は生ものですので冷蔵庫での保管もおススメですが、密閉容器に必ず入れて保管して下さい。 （玄米も保管期間はほぼ同じとお考えください。 ヤマト運輸（クロネコヤマト）様のをご参照下さい。 〒940-1106 新潟県長岡市宮内2-8-32 （株）高田屋商店 【TEL】050-3378-9343 【FAX】0258-32-8008.

お米の質問箱2

米づくりのあらましと技術対策速報 お米づくりの1年間をご紹介します。 農業者の方が気象変動等に対応した栽培管理が行えるよう、県が稲作管理対策等を配信しています。 米政策・水田フル活用 新たな米政策の最新情報をお知らせしています。 水田フル活用ビジョンは、県の特色ある魅力的な産品の産地を創造するための県の作物生産の設計図となるものです。 県内の認定方針作成者に調査を実施して、令和2年産米の作付動向等について掲載します。 新潟コシヒカリの軌跡とそのほかの品種 新潟コシヒカリの軌跡 消費者や卸業者の皆様から高い評価を得ているコシヒカリですが、普及・定着するまでに様々な問題を克服した関係者の努力がありました。 新潟県では、平成17年産米から従来のコシヒカリよりも農薬を減らした栽培ができる「コシヒカリBl」を県内に一斉導入し、環境にやさしく、安全・安心なお米づくりを推進しています。 炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり、「コシヒカリ」に匹敵する食味を持つお米です。 ＜外部リンク＞ きらめく大粒にコクとうまみが満ちていてご飯の可能性が、無限に広がります。 新潟県が育成した、酒造好適米（酒米）です。 お米は主に、炊いて食べたり、お餅やお酒の醸造といった目的に使われています。 従来にない使用目的や機能を持つお米を「新形質米（しんけいしつまい）」といいます。 多収性品種 水稲の多収穫・低コスト栽培の取組状況を多収性品種導入による業務用米等への取組状況やインタビューをご紹介します。 1 2 3 4 5 新潟米Q＆A 新潟県のお米や米づくりについて、よくある質問を紹介しています。 新潟県産米の食味ランキング2022 新潟県のお米、コシヒカリ、こしいぶき、品種別ランキング・格付け・評価一覧

新潟が米どころと言われるのはなぜ？ 新潟といったらなんといっても「 お米」！ですよね？ でも、全国でお米の栽培が行われている中で、なぜ新潟県のお米はここまで有名になったのか、皆さんご存知でしょうか？ 今回は、新潟のお米について、とことんご紹介します！ 作付面積と収穫量が全国1位！ まず、新潟県ではどれくらいのお米が作られているのでしょうか？ 調べて